明日は午後から雨。 朝に取り込んで部屋干ししよう。 昨晩から干して、今日の午後はまだ、「干し芋」ではなく、「蒸かし芋」だった。 2日目にようやく干し芋の味になるかなぁー。 網に入れずに天日干ししているのですが、みんな

今日は3月3日、桃の節句 娘のひな祭りイベントを無事に終えたので、気になっていた「芋の皮をきれいに取る方法」を探求してみました。 いつも何も考えずに、蒸したてを手で向いていたのですが、熱っついし、綺麗に取れなくてイライラ。。皮剥きは、干し芋作…